ภูมิภาค Tohoku นำโดยผู้ผลิตสาเกจากจังหวัดฟูกูชิม่าได้รับรางวัลเหรียญทองในงานประกาศผลรางวัลสาเกญี่ปุ่นประจำปีเป็นเวลาหลายปี Tohoku มีชื่อเสียงมากที่สุดในเรื่องเหล้าสาเกในประเทศท่ามกลางผู้คนในอุตสาหกรรม John Gauntner ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกและผู้เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับเครื่องดื่มประจำชาติของญี่ปุ่น ในพิธีมอบรางวัลสาเกประจำปีซึ่งจัดขึ้น

โดยสถาบันวิจัยแห่งชาติของญี่ปุ่นBrewingสาเกแบรนด์นับร้อยจากโรงเบียร์ทั่วประเทศญี่ปุ่นได้รับการจัดอันดับและตัดสิน ในปี 2561 ผู้ตัดสินได้รับรางวัลโรงเบียร์จากหกแห่งของโทโฮกุรวมเป็น 69 เหรียญทองจากทั้งหมด 232 แห่งใน 37 จังหวัด เมลินดาโจนักข่าวจากโตเกียวและผู้ตัดสินสาเกและสมาชิกคณะที่การแข่งขันไวน์นานาชาติการแข่งขันชิมสาเกที่แยกจากกันกล่าวว่าสาเกจากโทโฮกุนั้นมีลักษณะที่เบาสะอาดและสง่างาม